Casa Ravache
Principais – Casa Ravache
Costela de oito horas
Uma peça por dia, forno baixo desde as sete da manhã. Sai quando desfia com a lateral do garfo.
Carne de panela da fábrica
Acém cozido no próprio caldo com malte torrado, mandioca e arroz de alho.
Peixe do dia na chapa
O que chegou fresco no dia, selado na chapa alta com azeite e alho.
Hambúrguer da Casa
180 g de blend próprio, queijo prato, cebola caramelizada e pão brioche.
Feijoada de sábado
Servida da panela à mesa, só aos sábados, com todos os acompanhamentos.
Frango a passarinho
Alho frito, limão e pimenta biquinho.
Risoto de cogumelos
Arroz arbóreo, mix de cogumelos e parmesão.